深海魚(deep-sea fish),分屬十多個科,特征是口大、眼大,身體某一或某幾部分有發光器。見于大洋深處的硬骨魚綱(Osteichthyes)魚類,通常在600~2,700公尺(2,000~9,000尺)以下。發光器既用于誘捕獵物,也用于引誘配偶。



產品益處

深海魚生活在百米以下深海區域,所以對于其捕撈方式只能是遠洋深海拖網或者勾掉捕撈,然后捕撈上船,及時速凍。而且由于其主要成分是蛋白質和多不飽和脂肪酸,所以在零下18攝氏度的保存狀態下并不會導致營養流失,氣逆鮮度和質量可以被很好的保留,切相比淡水魚和近海魚,深海魚被當代工業污染的可能性會更低。由于深海魚含有豐富的多不飽和脂肪酸和礦物質。如鈣,鐵,鋅等微量元素,而且還含有維生素a.b.c等,所以對人體健康具有以下益處。

減少心臟病危險   深海魚中的歐米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病

降低膽固醇

深海魚中的多不飽和脂肪酸把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇的含量

降血脂

深海魚中的多不飽和脂肪酸能持續降低血脂水平  健腦益腦

深海魚所含的DHA能促進視力健全發展和人腦發育及智能發展,亦是神經系統成長不可或缺的養分
有助于發育和提高免疫力
深海魚肉含豐富的蛋白質和礦物質,具有均衡營養,能調節體內水分平衡,提高免疫力,幫助傷口復原及愈合。
減少香煙危害,深海魚肉中含有的氨基酸,可遏制動脈硬化,減少吸煙者患心臟病和中風的可能性
内蒙古快三走势图一定牛